Esse truque é básico. Não, mais do que isso: é instintual. Todos sabem – mas nem todos fazem. Beba água, muita água. Antes, durante e depois da bebedeira. O líquido diluí o álcool e faz com que você urine mais e com isso elimine o malvado do organismo.
Alecrim
O tempero acarreta num funcionamento interessante contra a dor de cabeça: o aumento da circulação sanguínea no cérebro. Além disso, o alecrim auxilia na digestão e na produção de bílis pelo fígago, resultando numa atividade favorável contra os males da ressaca.
Alho
O alimento ajuda no trabalho intestinal e na regularização a digestão, o que torna aquela náusea insuportável um pouco mais suportável.
Banana
Um estudo publicado pelo Quarterly Journal of Studies on Alcohol revelou que a vitamina B6 pode reduzir a ressaca e a banana é uma ótima fonte desse nutriente. Além disso, a fruta também oferece boas doses de potássio, nutriente que é eliminado em peso pelas constantes e progressivas idas ao banheiro.
Chocolate
A ingestão em excesso de bebida alcoólica resulta na redução da quantidade de açúcar no sangue, pois o álcool atinge o fígado, órgão que armazena e libera glicose no organismo. O chocolate equilibra esse quadro, pois contém alta dose de açúcar em sua composição.
Frutas cítricas
Segundo uma publicação do The American Journal of Clinical Nutrition, a frutose e a vitamina C limpam 100% dos resquícios do álcool no sangue, o que, naturalmente, minimiza os efeitos das bebidas no organismo. Como a frutose está na lista, qualquer fruta é válida na luta contra a ressaca, até porque elas ajudam a equilibrar o nível de glicose no sangue.
Gengibre
Outro alimento que auxilia no combate à náusea é o gengibre, que também atua no sistema digestivo com ação anti-inflamatória.
Isotônico
As bebidas esportivas contém muita água e minerais, nutrientes que a folia alcoólica faz ir embora do nosso corpo. Água de coco também é muito válido.
Misoshiro
A sopa de misô, alimento típico do Japão, auxilia o fígado a processar o álcool e, segundo um estudo norte-americano. Isso certamente diminuí os efeitos negativos da bebida em nosso organismo.
Suco de picles
Se a bebida te encorajou a realizar prodígios inesquecíveis na noite anterior, seus efeitos fisiológicos vão te forçar a provar algo que você nunca imaginou antes: suco de picles. O estranho caldo nos oferece vinagre, sal e água, substâncias que ajudam a reidratar o nosso corpo.
Torrada com mel
As torradas (preferencialmente as que não contém conservantes) são carboidrato simples e, portanto, fazem com que a taxa de açúcar no sangue aumente. Para dar uma incrementada no objetivo acrescente mel.
Qualquer alimento com cisteína
Essa aminoácido (que já é produzido pelo nosso organismo) combate o acetaldeído, um dos principais agentes causadores da ressaca. Ingerir alimentos ricos na substância, portanto, acelera o processo de recuperação do porre. Ela pode ser encontrada em ovos, brócolis, pimentas, cebolas, entre outros alimentos.
Fonte:
ELH
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